Nyt studie: Drikker du din kaffe om morgenen, kan det muligvis være sundere

Drikker du kaffe, bør du læse med her. Hvornår på dagen du drikker kaffe, har muligvis betydning for din sundhed. Folk, der drikker kaffe om morgenen, har en lavere risiko for at dø af hjerte-kar-sygdomme. Samtidig har de lavere risiko for tidlig død sammenlignet med folk, der drikker kaffe spredt over hele dagen. Det viser et nyt studie, som er offentliggjort i denne måned i European Heart Journal, og som inkluderer i alt cirka 40.000 deltagere fra USA. Studiet er blot et af mange studier, som har vist positive sundhedseffekter ved at drikke kaffe, som Berlingske har berettet om. Men det nye studie adskiller sig alligevel fra tidligere forskning. Sænket risiko for tidlig død Ifølge forskerne er det første gang, at man ser på en mulig sammenhæng mellem, hvornår på dagen folk drikker deres kaffe og udviklingen i deres sundhedstilstand. »Vores resultater fremhæver vigtigheden af ​​at overveje tidspunktet, man drikker på,« konkluderer forskerne. »Vi giver typisk ikke råd om timing i vores kostvejledning, men måske bør vi tænke over dette i fremtiden,« siger en af forskerne bag studiet, Lu Qi fra Tulane University i New Orleans i USA, ifølge en pressemeddelelse. Studiets resultater viser, at morgenkaffedrikkere – sammenlignet med folk, der ikke drak kaffe – var 16 procent mindre tilbøjelige til at få en tidlig død og 31 procent mindre tilbøjelige til at dø af hjerte-kar-sygdomme. Folk, som drak kaffe spredt over hele dagen, fik ikke denne gevinst. De havde samme risici som ikke-kaffedrikkere. Men bør du så ikke bare ikke skynde dig at drikke kaffen, når du er stået op? Der kan være et råd at hente. Men helt simpelt er det ikke. Er det kaffens skyld? I undersøgelsen drak omkring 36 procent af personerne morgenkaffe. 16 procent drak kaffe hele dagen, altså morgen, eftermiddag og aften, og 48 procent drak ikke kaffe. Kvaliteten af studiet fejler umiddelbart ikke noget. Konklusionen fejler heller ikke noget, siger Lars Ove Dragsted, der er professor ved Institut for Idræt og Ernæring på Københavns Universitet, til Berlingske. »Men man kan ikke konkludere, at der er en årsagssammenhæng. Vi kan ikke på baggrund af studiet sige, at de, der drikker kaffe om morgenen, bliver sundere på grund af deres vane.« Det er forskerne bag studiet helt enige i, ligesom de efterlyser flere undersøgelser på området. De er begrænset af, at det er et observationsstudie. Folk har selv valgt at være morgenkaffedrikkere, og det er ikke til at vide, om de har andre vaner eller karakteristika, og om det i virkeligheden er disse faktorer, der udløser en sundhedseffekt. Er morgendrikkerne for eksempel grundlæggende bare sundere mennesker? Forskerne har i deres analyse forsøgt at korrigere for en lang række faktorer, herunder fysisk aktivitet og kaffemængderne, men der er altid noget, man ikke kan rense for. Alligevel mener Lars Ove Dragsted godt, at man kan komme med et forsigtigt råd. »Det er på baggrund af det her resultat alt andet lige mere sikkert at holde dig til at drikke kaffen om morgenen end at drikke den senere.« »På den måde er du sikker på, at du ikke får forstyrret din nattesøvn på grund af koffein,« siger Lars Ove Dragsted. Studiet svarer ifølge forskerne ikke på, hvorfor morgenkaffen kunne se ud til at være sundere, men forskerne bag studiet er inde på samme forklaring. At kaffe sent på dagen kan forstyrre døgnrytmen og niveauet af eksempelvis søvnhormonet melatonin. Den slags kan øge risikoen for kredsløbsproblemer, for eksempel højt blodtryk. Selvom kaffe på mange er sundt, er der også negative sider af den populære drik. Koge-, stempel- og espressokaffe har eksempelvis ifølge nogle undersøgelser vist sig at øge mængden af kolesterol i blodet. Det gælder dog ikke filterkaffe. https://www.berlingske.dk/vores-liv/nyt-studie-drikker-du-din-kaffe-om-morgenen-kan-det-muligvis-vaere